Ementas d’A Praça, para a semana de 25 a 29 de Agosto, com legumes e frutos da época. Mantendo o uso do tomate, do manjericão, das ameixas, da melancia, da meloa, dos pêssegos e dos figos.
Terça Feira
Salada de figos e queijo de cabra com nozes caramelizadas e laranja
Tarte de cebola + arroz de passas e salada
Salada de frutos da época com menta e limão
Quarta Feira
Bruschetta de alho e tomate com manjericão
Abóbora hokkaido no forno + salada de quinoa com cebolas e uvas assadas
Salada de rúcula (com queijo de cabra ou não) e amêndoas tostadas
Quindim
Quinta Feira /Thursday
Sopa de tomate com croutons e manjericão
Bola de legumes e cogumelos + saladas
Crumble de pêssego
Sexta Feira / Friday
Creme de cogumelos com amêndoas
Rolo de grão com molho tomate + arroz d’A Praca e saladas
Brownies de manteiga de amendoim
Sábado / Saturday
Gaspacho de tomate e melancia com croutons
Hambúrgueres de lentilhas e cogumelos com batatas novas no forno + salada de couve roxa
Folhado de pêssego
A Praça
Mercado Municipal da Vila de Sintra
Rua do Paço, 16, 2710-602 Sintra
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